Warga Jakarta Utara Ikuti Pelatihan Budi Daya Edamame untuk Meningkatkan Ketahanan Pangan

0 3 minutes read

Jakarta – Dalam upaya meningkatkan ketahanan pangan di Ibu Kota, Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) Jakarta Utara, berkolaborasi dengan Tim Penggerak (TP) PKK, telah melaksanakan pelatihan budi daya edamame, yang merupakan jenis kedelai Jepang, serta semangka palguna. Pelatihan ini tidak hanya bertujuan untuk memperkenalkan teknik pertanian yang lebih baik, tetapi juga untuk memberdayakan masyarakat dalam mengelola sumber pangan secara mandiri.

Persiapan Menuju Aksi Tanam Serentak

Ketua III Bidang Penguatan Ketahanan Keluarga TP PKK Jakarta Utara, Erna Wawan, menjelaskan bahwa kegiatan pelatihan ini merupakan bagian dari persiapan untuk aksi tanam serentak yang direncanakan berlangsung pada 28 April 2026 di beberapa lokasi di Jakarta Utara. Kegiatan ini menjadi langkah strategis dalam menggalang partisipasi masyarakat untuk berkontribusi dalam ketahanan pangan nasional.

“Aksi ini diharapkan dapat menginspirasi masyarakat untuk lebih aktif dalam pertanian, sekaligus meningkatkan kesadaran akan pentingnya ketahanan pangan lokal,” ungkap Erna pada Rabu (22/4).

Pelatihan Daring: Meningkatkan Akses dan Partisipasi

Pelatihan yang dilaksanakan secara daring ini dirancang agar lebih banyak warga dapat berpartisipasi tanpa terkendala jarak. Dengan metode ini, diharapkan semua peserta dapat mengikuti sesi pelatihan dengan baik, sehingga mereka memperoleh keterampilan untuk membudidayakan edamame dan semangka secara optimal.

Pelatihan ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan warga.
Peserta diharapkan mampu menghasilkan produk berkualitas yang memiliki nilai ekonomi.
Gerakan Menanam Jakarta Utara 2026 menjadi salah satu fokus utama program ini.
Pembekalan teknis akan dilakukan untuk memaksimalkan hasil panen.
Distribusi pengetahuan kepada masyarakat luas sangat diharapkan.

Manfaat Ekonomi dan Kesehatan dari Edamame dan Semangka

Erna menekankan bahwa edamame dan semangka palguna dipilih karena keduanya memiliki nilai ekonomis yang tinggi serta manfaat kesehatan yang signifikan. Edamame dikenal sebagai sumber protein nabati yang kaya, sementara semangka palguna F1 memiliki ketahanan terhadap kondisi cuaca panas dan sangat baik untuk menjaga hidrasi tubuh.

“Dengan memanfaatkan kedua komoditas ini, diharapkan masyarakat tidak hanya dapat memenuhi kebutuhan pangan mereka sendiri, tetapi juga mampu meningkatkan pendapatan keluarga,” tambah Erna.

Peran Peserta dalam Menyebarluaskan Ilmu

Seluruh peserta pelatihan diharapkan untuk tidak hanya menerapkan ilmu yang didapat, tetapi juga untuk menyebarkan pengetahuan tersebut kepada masyarakat sekitar. Hal ini penting untuk memperkuat keberhasilan program ketahanan pangan yang tengah dijalankan.

Kepala Sudin KPKP Jakarta Utara, Novy Christine Palit, menyatakan bahwa pelatihan ini diikuti oleh sekitar 150 peserta yang berasal dari berbagai kalangan, termasuk perwakilan kecamatan, kelurahan, pengelola Ruang Publik Terpadu Ramah Anak (RPTRA), serta komunitas urban farming yang ada di Jakarta Utara.

Pentingnya Pendampingan Teknis Berkelanjutan

Novy juga menegaskan bahwa pendampingan teknis yang berkelanjutan sangat penting untuk memastikan hasil panen dapat optimal. Panen diperkirakan akan berlangsung sekitar tiga bulan setelah penanaman, sehingga penting untuk memberikan bimbingan yang tepat bagi para petani pemula.

“Kami ingin hasil panen yang dihasilkan bisa menjadi contoh bagi wilayah lain di DKI Jakarta,” ujarnya.

Optimalisasi Lahan Terbatas di Perkotaan

Dalam konteks urban farming, pemanfaatan lahan terbatas menjadi hal yang krusial. Novy mengajak masyarakat untuk tidak ragu memulai budi daya tanaman meskipun hanya memiliki lahan yang sempit. Dengan teknik yang tepat, seperti penggunaan pot atau polybag, pertanian tetap bisa dilakukan dengan efektif.

Perawatan yang rutin dan tepat sangat diperlukan untuk keberhasilan pertanian.
Komunitas dapat saling mendukung dalam proses budi daya.
Urban farming dapat meningkatkan keanekaragaman pangan lokal.
Penerapan teknologi pertanian modern dapat mempercepat hasil.
Kesadaran akan keberlanjutan lingkungan semakin meningkat melalui kegiatan ini.

Penanaman Serentak di Berbagai Lokasi

Setelah pelatihan berlangsung, seluruh peserta akan melakukan penanaman serentak di 143 titik yang telah ditentukan. Lokasi penanaman ini termasuk Walkot Farm dan enam kantor kecamatan, yang diharapkan dapat menjadi pusat pengembangan urban farming di Jakarta Utara.

Selain itu, penanaman serentak juga akan dilaksanakan di 31 Taman Hati PKK di tingkat kelurahan, 75 Ruang Publik Terpadu Ramah Anak (RPTRA), serta 30 lokasi yang dikelola oleh para penggiat urban farming. Dengan langkah ini, diharapkan akan tercipta lingkungan yang lebih hijau dan berkelanjutan di Jakarta Utara.

Menjadi Contoh bagi Komunitas Lain

Inisiatif ini tidak hanya bertujuan untuk memenuhi kebutuhan pangan saat ini, tetapi juga untuk menciptakan model yang dapat diadopsi oleh komunitas lain di berbagai wilayah. Dengan demikian, pelatihan budi daya edamame dan semangka palguna menjadi bagian dari strategi yang lebih besar untuk memperkuat ketahanan pangan di tingkat lokal.

“Kami berharap dapat melihat dampak positif dari pelatihan ini dalam jangka panjang, baik dalam peningkatan kualitas hidup masyarakat maupun dalam kontribusi mereka terhadap ketahanan pangan nasional,” tutup Novy.